棉花蛋糕怎麼做,棉花蛋糕的做法 香飄網 烘焙 2.81W 大中小設置文字大小 食材明細主料低筋麪粉 (50g)雞蛋 (4個)輔料玉米油 (35g)低脂煉乳 (50g)調料白糖 (40g)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)棉花蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入鍋中加熱至100度以上,倒入低筋麪粉。2、快速拌勻。3、加入低脂煉乳拌勻。4、3個蛋黃和1個全蛋打散。5、加入燙麪糊拌勻。6、3個蛋白分次加入白糖,用電動打蛋器攪打至出現小尖角。7、1/3蛋白糊放入蛋黃糊。8、翻拌均勻後倒入蛋白糊。9、再次翻拌均勻後倒入6寸蛋糕模,震出大氣泡,入160度烤箱水浴烘烤1小時,倒扣晾涼脱模即可。 TAG標籤:棉花蛋糕怎麼做 棉花 棉花蛋糕的家常做法 棉花蛋糕的最正宗做法 棉花蛋糕的做法 蛋糕 棉花蛋糕 棉花蛋糕怎麼做好吃 棉花蛋糕的做法步驟 #