烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

花生芝麻馬芬怎麼做,花生芝麻馬芬的做法

花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做

一款簡單易做0失敗的麥芬蛋糕

食材明細

主料
  • 低粉 (150克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃油 (80克)
  • 細砂糖 (80克)
  • 牛奶 (100ml)
輔料
  • 泡打粉 (一小勺)
  • 小蘇打 (二分之一小勺)
  • 花生粉 (40克)
  • 芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花生芝麻馬芬的做法步驟

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第2張

    1、準備所有材料我把熟花生用料理機磨的粉也可以擀碎

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第3張

    2、黃油隔水融化同時預熱烤箱180度

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第4張

    3、把糖牛奶加入融化的黃油用電動打蛋器低速完全融合

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第5張

    4、把打散的蛋液加入3中攪打至完全融和

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第6張

    5、分3次篩入混合的粉類

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第7張

    6、用刮刀攪拌均勻不可過度攪拌以免麪糊起筋

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第8張

    7、加入花生粉攪拌幾下

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第9張

    8、裝入馬芬杯這個量剛好裝7分滿12杯最後撒上芝麻

  • 花生芝麻馬芬的做法 花生芝麻馬芬怎麼做 第10張

    9、放烤箱中層180度25分鐘即可

小竅門

1.這個方子我已經減了黃油和糖的量,這個比例個人感覺剛剛好不甜膩,又有花生是濃香味,家裏人都很喜歡吃。

2.也可以用色拉油代替黃油,但口味會下降。

3.馬芬是最簡單的蛋糕,可以用不同的乾果碎變換各種口味。