紅豆麪包卷怎麼做，紅豆麪包卷的做法

“感覺好久沒有做過麪包啦，今天就動起手來，做個簡單又營養高的,LG最喜歡吃的一款經典豆沙包紅獎勵他一下吧，(*^__^*)嘻嘻，甜甜蜜蜜，重温記憶中的經典味道，自己做當然組織柔軟有彈性啦，美味香甜可口，紅豆控的朋友不要錯過哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆麪包卷的做法步驟

• 1、將除黃油以外的麪糰原料全部混合在一起，用麪包機揉至表面光滑，能拉出比較厚的膜

• 2、加入黃油繼續揉至揉出一層薄膜

• 3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來體積2倍大，手指戳個洞不回縮、不塌陷

• 4、發酵結束後，將麪糰排氣後分成六等份，每份80克，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

• 5、鬆弛好的麪糰擀成細長型，中間用刀劃開

• 6、擠上紅豆沙

• 7、自上而下將麪皮捲成卷，放入烤盤

• 8、放進烤箱進行二次發酵

• 9、發酵好的麪包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻

• 10、放進烤箱，上下火170度，烤15分鐘就可以啦