奶香桃花酥怎麼做，奶香桃花酥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香桃花酥的做法步驟

• 1、將油皮材料全部放入盆中

• 2、反覆揉搓

• 3、成光滑的麪糰

• 4、油酥材料放入盆中

• 5、加入紅曲揉成團

• 6、油皮25克和油酥15克分割成團（分成10份）

• 7、油皮擀平後包入油酥

• 8、依次包好

• 9、取一個擀成牛舌狀

• 10、捲起

• 11、依次做好

• 12、再次擀成牛舌狀

• 13、捲起（反覆擀開三次）

• 14、準備豆沙餡兒

• 15、分割成團

• 16、擀成薄片包入豆沙餡兒

• 17、依次包好所有

• 18、擀平後用刀劃幾刀

• 19、整出花型

• 20、在表明劃上裂紋

• 21、依次做好放入烤盤，在中間刷上蛋液放入黑、白芝麻（這一步忘拍了）

• 22、放入預熱好的烤箱160度烘烤25分鐘

• 23、出爐晾涼密封保存

• 24、成品

• 25、成品

• 26、成品。

小竅門

不喜歡黃油可以替換成等量的豬油，喜歡顏色深一些的可以適量增加紅曲粉的量，各家烤箱温度不一自行調節，沒有牛奶也可以用等量的水替換。