蛋奶葡萄酥怎麼做，蛋奶葡萄酥的做法

“爸爸從新疆回來了，帶回了超級甜的哈密瓜和我最愛的青提子，吃的好爽哇~~話説葡萄和提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散；而且葡萄籽還能抗氧化，很有益的水果哦~！那麼，今天就用爸爸帶回來的新疆葡萄乾製作一道美味酥餅吧！她的名字叫作蛋奶葡萄酥！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

蛋奶葡萄酥的做法步驟

• 1、1、黃油室温軟化。

• 2、2、黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺。

• 3、3、依次加入三個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。

• 4、4、攪打後的黃油應該呈濃稠、膨鬆的狀態。

• 5、5、低筋麪粉過篩以後倒入打發好的黃油中。

• 6、6、用手把麪粉和黃油混合均勻。

• 7、7、把麪糰放在案板上壓扁，用擀麪杖擀成厚約1CM的面片。

• 8、8、用刀切去四周不規整的部分，將面片修整成長方形。

• 9、9、用刀切成大小一致的小長方形。

• 10、9、將小長方形麪糰排入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液。

• 11、11、把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色。

• 12、出爐啦~！濃濃的蛋奶，香甜的葡萄乾，咬一口，滿是驚喜！