葡萄蔓越莓奶酥的做法 易做少糖葡萄蔓越莓奶酥 葡萄蔓越莓奶酥怎麼做

“蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄蔓越莓奶酥的做法步驟

• 1、稱量所有材料，黃油提前拿出來室温軟化，千萬不要軟化成水狀了

• 2、軟化好的黃油，加入細砂糖用電動打蛋器打發至微微發白，羽毛狀就可以了

• 3、倒入三個蛋黃的蛋黃液繼續攪打，這裏蛋黃液最好是分2次倒入，用電動打蛋器攪打均勻，再倒入剩下的蛋液攪打均勻。

• 4、攪打好後，倒入奶粉繼續攪打均勻，如圖

• 5、篩入低筋麪粉，用橡皮刮刀攪拌均勻

• 6、用手和麪團，和成一個均勻的麪糰

• 7、葡萄乾或蔓越莓切碎，我這是懶沒切，不影響口感，但是影響顏值，所以大家提前把葡萄乾或蔓越莓幹切碎，或用料理機打碎，用料理機打碎就可以了，千萬不要打成末。把蔓越莓幹或葡萄乾包進麪糰裏，揉勻

• 8、用擀麪杖擀開面團，擀成1釐米厚的長方形或方形面片，然後用刀均勻的切成一個一個2✖️3釐米的長方形，如圖

• 9、把生坯放在不粘烤盤上，如果是普通烤盤需要放油紙鋪在烤盤上，再放生坯，表面均勻的刷上蛋黃液。

• 10、預熱烤箱180度，中層，15分鐘就可以出爐了

• 11、香噴噴的，而且也不那麼甜的一個方子！都挺愛吃的