椰蓉核桃蔓越莓司康怎麼做，椰蓉核桃蔓越莓司康的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉核桃蔓越莓司康的做法步驟

• 1、將低粉、泡打粉、白糖拌勻篩入盆中。

• 2、放入軟化的黃油。

• 3、用手揉搓成粉粒。

• 4、雞蛋打散。

• 5、加入蛋液。

• 6、輕抓成團。

• 7、蔓越莓洗淨吸乾水分後切碎。

• 8、核桃仁烤熟。

• 9、將椰蓉、蔓越莓、核桃碎放入。

• 10、揉成麪糰。

• 11、蓋保鮮膜靜置片刻。

• 12、將麪糰壓成片。

• 13、用刮版切塊。

• 14、放入烤盤。

• 15、刷上蛋液。

• 16、出爐放涼。

• 17、放入預熱後的烤箱170度烘烤25分鐘左右即可。

• 18、成品。

小竅門

1、雞蛋可以換成等量的牛奶。
2、麪糰不要過分的揉以免影響成品的酥鬆。
3、各家烤箱温度不一自行調節。
4、我用了2個小雞蛋，留下部分刷表面。
5、喜歡甜的可以增加10-15克左右糖（我的微甜）。