葱多多曲奇怎麼做，葱多多曲奇的做法

“甜味曲奇吃多了來點鹹口的吧，這款香葱曲奇非常合適，鹹香可口，吃了還想吃。黃油的濃香和葱的清香融合在一起，口感很醇厚、酥脆。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葱多多曲奇的做法步驟

• 1、把葱切碎備用。

• 2、黃油切塊軟化。

• 3、用電動打蛋器攪打至黃油稍微發白。

• 4、加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻。（先用打蛋器稍微攪動下，以免攪打的時候飛濺起來。）

• 5、用電動打蛋器打到黃油體積變大，顏色發白。

• 6、加入玉米油、小葱碎和牛奶。（牛奶事先用微波爐加熱到40度左右，温熱狀態即可）

• 7、用打蛋器低速攪打均勻。

• 8、篩入低筋麪粉和鹽。

• 9、用刮刀翻拌均勻。

• 10、把麪糊裝入裱花袋中。

• 11、我用的是三能中號八齒的裱花嘴。

• 12、在烤盤上擠出花紋餅乾，放入預熱好的烤箱中層，175度，烘烤約15~18分鐘，曲奇上色後即可。

• 13、濃郁的葱香味，酥脆的口感，加了鹽，味道更加別具一格。

小竅門

1、糖粉是用攪拌機把白砂糖研磨成糖粉，然後過篩使用。
2、小葱洗淨瀝乾只取葱綠部分切碎。
3、這個量我先後烤了兩盤哦。烤第一盤的時候就可以把剩下的餅乾糊裝進裱花袋中待用。