玉米火腿法棍怎麼做，玉米火腿法棍的做法

“法棍麪包雖然無油無糖，是一款很健康的麪包，但是口感偏寡淡，怕孩子不喜歡，所以加了火腿腸丁和玉米粒。剛出爐的麪包咬一口外皮酥脆，還有火腿腸和新鮮玉米的香味兒，既豐富了口感又增添了營養，孩子也很喜歡，是一款很不錯的麪包。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米火腿法棍的做法步驟

• 1、原料。

• 2、把除玉米粒，火腿腸，沙拉醬以外的所有原料放入麪包機，反覆啟動普通麪包的和麪功能。

• 3、直到拉出薄膜。

• 4、放入麪包機發酵。

• 5、發至2.5倍大後再次啟動普通麪包功能，攪拌排氣。

• 6、把排過氣的麪糰分成3份，擀開後抹沙拉醬，撒上火腿腸和玉米粒。

• 7、卷好後收口朝下襬入烤盤。

• 8、麪包坯表面噴水放入烤箱，再在烤箱裏放入一盤開水，等待2次發酵。

• 9、發好的麪包坯表面用刀片劃開，放入烤箱中層，上下烤20分鐘後改在烤箱上層再烤10分鐘上色後即可取出。每5分鐘往麪包表面噴少許水。

• 10、烤好的法棍。

小竅門

每5分鐘往麪包表面噴少許水，可以讓烤好的法棍表皮酥脆。