巧克力裂紋酥怎麼做,巧克力裂紋酥的做法
“這是一款很好玩的曲奇,它的口感酥脆,有濃濃的巧克力味道。在烤的過程中,能開口笑,喜歡的看看吧:”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力裂紋酥的做法步驟
1、準備所有食材備用
2、黃油和巧克力隔水融化,攪拌勻
3、從水中拿出,加砂糖,攪拌勻
4、蛋液分三次加入拌勻
5、將麪粉,可可粉,泡打粉混合,篩入巧克力中
6、拌勻,冰箱冷藏至少一小時
7、然後從冰箱取出,分成24份
8、糖粉放小碗中,粘勻糖粉
9、放烤盤中
10、這款烤箱是上次比賽,在美食天下得的獎品ACA品牌的,上下管170度,預熱5分鐘
11、放烤箱中
12、烤25分鐘
13、出爐,晾一會,撒點糖粉
14、成品
15、成品
16、成品
17、成品
小竅門
泡打粉不要省略,裂紋缺它不行