草莓巧克力蛋糕卷怎麼做,草莓巧克力蛋糕卷的做法 香飄網 烘焙 1.7W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋 (4個)低筋麪粉 (120克)輔料砂糖 (100克)牛奶 (30克)植物油 (30克)可可粉 (25克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)草莓巧克力蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉、可可粉、綿白糖、植物油、牛奶。2、雞蛋磕入乾淨無油盆裏,放到熱水盤中加熱到40C°左右。3、放入沙糖拌勻。4、用電動打蛋器快速攪打6分鐘,打到體積膨大到5倍。5、低粉和可可粉過篩。6、把篩好的粉倒入蛋糊中。7、快速翻拌均勻。8、倒入色拉油、牛奶拌勻。9、倒入烤盤中,震兩下將大氣泡震出。10、放入預熱好的烤箱。先用165度烤6分鐘,轉150度烤20分鐘即可。11、取出震一下,倒扣5分鐘脱模。抹上草莓醬。12、將蛋糕體捲起來,儘量卷得緊實些。卷好後晾一會兒。13、切成均勻大小的片就可以了。 TAG標籤:草莓巧克力蛋糕卷的做法 草莓巧克力蛋糕卷的做法步驟 蛋糕 草莓巧克力蛋糕卷的家常做法 草莓巧克力蛋糕卷怎麼做 草莓 巧克力 草莓巧克力蛋糕卷的最正宗做法 草莓巧克力蛋糕卷 草莓巧克力蛋糕卷怎麼做好吃 #