紅棗杯子蛋糕怎麼做，紅棗杯子蛋糕的做法

“家裏買了10斤紅棗，各種找方子消耗紅棗”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗杯子蛋糕的做法步驟

• 1、紅棗洗淨，用清水浸泡幾分鐘。

• 2、去核。切小粒狀備用。

• 3、將準備好的紅棗加入料理機，倒入牛奶，攪打成糊狀。

• 4、將玉米油加入2中，攪拌均勻。成為紅棗泥。注意一定要充分攪拌，不要出現水油分離

• 5、將紅糖和白糖加入粉碎機中打碎，備用

• 6、全蛋、砂糖、紅糖、鹽混合打發（打蛋盆下面，加一盆45度左右的熱水）。

• 7、打發至變得濃稠，花紋不會一下子消失，表示打發完成

• 8、將紅棗泥加入全蛋糊中，攪拌均勻。低粉、小蘇打混合過篩，篩入紅棗泥全蛋糊中。採用翻攪式拌勻，不要畫圈。

• 9、將攪拌好的麪糊倒入紙杯，七分滿。烤箱預熱。中層，上下火160度，20分鐘