大白杯子蛋糕怎麼做，大白杯子蛋糕的做法

“可愛噠大白，萌萌噠大白，適合我們這些烘培菜鳥做哦！簡單！而且這杯子蛋糕烤好了，不回縮哦……這配方里面是沒有牛奶的哦，不是糖糖忘記的哦！而且這配方很好記，就與3有關！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大白杯子蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、這裏要注意了！2蛋黃➕1全蛋做蛋糕糊，2蛋白打發用

• 3、蛋黃裏➕糖➕玉米油攪拌均勻

• 4、篩入低粉，輕輕攪拌均勻

• 5、細砂糖分3次➕入蛋白裏打發

• 6、蛋白打發完全，硬性，提起打蛋頭出現雙小尖勾

• 7、3分之1蛋白與蛋黃糊混合均勻，用切拌和翻拌的手法

• 8、把剩下的蛋白倒進蛋黃糊裏，全部混合均勻

• 9、裝到紙杯上，8分滿

• 10、烤箱150度預熱10分鐘，再把蛋糕放中層，150度烤35分鐘（每個烤箱温差不一樣，注意觀察）

• 11、蛋糕出爐放涼

• 12、準備棉花糖和甘納許

• 13、畫上大白眼睛

• 14、淡奶油坐冰水打發

• 15、打發完全（今天一不小心，打過了點點）

• 16、奶油裝進裱花袋裏，裱花袋剪小口，一圈一圈畫上大白身體

• 17、放上棉花糖大白頭，可愛的大白出現咯……

• 18、可愛噠萌萌噠大白出現了！簡單快手！最適合新手做的一款紙杯蛋糕！