芝士杯子蛋糕怎麼做，芝士杯子蛋糕的做法
“下面這款芝士小蛋糕，入口即化，口感柔滑，嫩烤模式下還能讓蛋糕表面不會變幹，水分不會因烘烤而流失，重點是嫩烤模式使得口感更加細膩~”
食材明細
- 甜味 （口味）
- 烤 （工藝）
- 一小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
芝士杯子蛋糕的做法步驟
- 1、準備好全部材料
- 2、奶油奶酪隔熱水軟化，打勻至順滑無顆粒。
- 3、加入牛奶，用手動打蛋器拌勻。
- 4、加入融化的無鹽黃油，攪拌至無顆粒。
- 5、加入融化的無鹽黃油，攪拌至無顆粒。
- 6、加入蛋黃，用手動打蛋器攪拌成均勻光滑的乳酪糊。
- 7、加入蛋黃，用手動打蛋器攪拌成均勻光滑的乳酪糊。
- 8、取1/3蛋白糊和奶酪糊切拌均勻。
- 9、取1/3蛋白糊和奶酪糊切拌均勻。
- 10、將蛋糕糊裝入紙杯中。
- 11、將蛋糕糊裝入紙杯中。
- 12、將裝有紙杯蛋糕糊的烤盤放預熱好的蒸烤箱中下層開始烘烤。
- 13、20分鐘後美味的芝士杯子蛋糕出爐咯~一杯不夠再來一杯！
