“絕對是椰蓉控的至愛。
做法簡單,並且超級快手。作為下午茶的茶點特別合適。
此方子的量不多,大概只能做十幾個。”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔓越莓椰蓉球的做法步驟
1、準備好所有材料.
2、黃油室温軟化,加入細砂糖,用電動打蛋器高速打發三分鐘至發白。
3、分兩次加入蛋液,每次都要打發一分鐘左右,讓其均勻
4、篩入低筋麪粉.
5、放入40克椰蓉和蔓越莓,攪拌均勻.
6、取10g麪糊團成小圓球,在雞蛋液碗裏打個滾兒,再在椰蓉碗裏打個滾兒。
7、滾滿椰蓉.
8、放入烤盤,送入ACA烤箱上火150度,下火130.烤20分鐘,至表面金黃色即可。
9、成品圖。。。。
10、成品圖。。。。
11、成品圖。。。。
小竅門
給出的烤箱温度只供參考.俱體按親自己的烤箱温度來操作.