薑汁海螺怎麼做，薑汁海螺的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁海螺的做法步驟

• 1、用刷子洗海螺。

• 2、刷洗乾淨的。

• 3、全部洗好。自己選的話，避免貝殼上長滿小海物的，我的這兩個應該是賣家給我扔進來的。

• 4、放鍋裏，加清水，中火煮。

• 5、開鍋即可。

• 6、煮海螺的過程去弄薑末。

• 7、切好的薑末。

• 8、放容器內。

• 9、加香醋。

• 10、加亞麻籽油。

• 11、擺盤。

• 12、看見黑色的一條吧，那是苦膽，不常吃的去掉後，口感好，我們當地人説這個去火，大多直接吃掉。那圈小尾巴，是黃，口感和螺肉不同，了可以去掉，單獨做菜，了可以自己吃。

• 13、我是去掉苦膽後直接開吃啦。