海蔘煲仔飯怎麼做,海蔘煲仔飯的做法 香飄網 家常菜 2.22W 大中小設置文字大小 食材明細主料海蔘 (適量)大米 (適量)頂都 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)蠔油 (適量)白糖 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)海蔘煲仔飯的做法步驟1、青豆備好待用,裏脊肉剁成肉餡待用,把肉餡放入碗中,再放入料酒。放入鹽。放入醬油。放入雞精。放入蠔油。放入白糖適量拌勻。2、海蔘清理乾淨,切小丁備好待用,青豆不宜熟,先過一下開水,撈出待用。3、大米提前泡2小時後,讓米吸足水分,再上火煮。4、葱薑蒜備好待用,上油鍋,把葱薑蒜炸出香味後,撈出棄之。用炸過葱薑蒜的油,再炒肉餡,再放入過了開水的青豆翻炒,放入海蔘丁翻炒,兑入少許水翻炒,出鍋,待用。5、把炒好的海蔘青豆肉倒入米飯上面,蓋上砂鍋鍋蓋,再燜5分鐘左右即可上桌。 TAG標籤:海蔘煲仔飯的做法步驟 海蔘煲仔飯怎麼做 海蔘 海蔘煲仔飯的家常做法 海蔘煲仔飯的做法 海蔘煲仔飯的最正宗做法 海蔘煲仔飯 煲仔飯 海蔘煲仔飯怎麼做好吃 #