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姜葱爆炒海鮮怎麼做,姜葱爆炒海鮮的做法

姜葱爆炒海鮮的做法 姜葱爆炒海鮮怎麼做

食材明細

主料
  • 梭子蟹 (1只)
  • 黑虎蝦 (4只)
  • 青口貝 (5只)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

姜葱爆炒海鮮的做法步驟

  • 姜葱爆炒海鮮的做法 姜葱爆炒海鮮怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 姜葱爆炒海鮮的做法 姜葱爆炒海鮮怎麼做 第3張

    2、將梭子蟹切塊,蝦去蝦線

  • 姜葱爆炒海鮮的做法 姜葱爆炒海鮮怎麼做 第4張

    3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香後放入蟹塊翻炒均勻至變色

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    4、放入蝦翻炒

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    5、炒至蝦變色

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    6、放入青口貝、適量鹽和水

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    7、大火煮5-7分鐘即可

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    8、成品裝盤

小竅門

青口貝和蝦要後放以免肉質不嫩