水煎荷包蛋怎麼做，水煎荷包蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水煎荷包蛋的做法步驟

• 1、平底鍋中間放油燒熱。

• 2、打入雞蛋。

• 3、蛋白稍微凝固時放入一勺水。

• 4、蓋上鍋蓋中小火煎。

• 5、水分蒸發完了蛋黃也就熟透了。

• 6、出鍋裝盤，撒上小葱末。

• 7、淋上生抽即可。

小竅門

加水量自己掌握，喜歡溏心蛋的水加少一些。