吃炒土豆能減肥嗎

隨着社會的發展進步，人們解決問題的辦法也是越來越多了。對於減肥，在以前僅僅侷限於運動和節食的基礎上，大家想出了很多令人匪夷所思的方法。因為很多方法都只是大家的一個猜想，例如吃炒土豆能減肥嗎？是需要大家證實的。

吃炒土豆能減肥嗎

土豆絕好的減肥食品

別看土豆土裏土氣不起眼，營養學家卻這樣勸告減肥者： 吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆，可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。

你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。在人們的印象裏，黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值還是保健功能，都讓黃豆自歎弗如。就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米麪的營養更全面。

具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀：土豆含的蛋白質和維生素B1是蘋果的10倍；維生素C是蘋果的3.5倍；維生素B2和鐵是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當;只有胡蘿蔔素比蘋果少一點.按營養學觀點,一斤土豆的營養價值大約相當3.5斤蘋果。

土豆的營養價值之高，使美國營養專家斷言：“每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯（土豆），便可得到人體需要的全部營養素。”減肥者還有理由怕吃土豆會缺少某些必需的營養素麼？ 你更不必擔心肚皮有難熬的饑饉。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之滿足。有人風趣地説，希望“只吃不胖”的減肥者要是看中土豆，可謂“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”！

土豆已是世界性的減肥食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達15年的研究率先發現，土豆是一種價廉的減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多處。1989年以來,意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳30多家。 在我國用土豆作主食的還不多，多數人是當菜餚吃，為了減肥，就應以土豆當飯，如煮土豆、炸土豆條、炒土豆絲或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有益。

合理實用，不僅不會長胖，還可以達到瘦身的妙用。

步驟/方法

1、土豆的基本成分是不會引起肥胖的，它的脂肪成分在0.1％左右，即便是多吃，也不會導致脂肪過剩而引起肥胖。並且土豆中的澱粉也不是人們想像中的那麼高，它的70％都是水分，澱粉的含量大概僅有20％左右。

2、土豆中含有豐富的膳食纖維，這種物質會容易讓人產生飽足感，減肥的女性不用擔心會吃多了或者攝取了過多的熱量。但是土豆怎麼吃，還是十分講究的。

3、如果有人説土豆除了用來炸就不好吃了，那麼就是錯誤的。它還可以用來製作既好吃，又能幫助減肥的食譜。比如一道土豆沙的菜，選用一個土豆，將其煮熟，放在分鐘搗成泥狀。再加入煮熟的雞蛋，以及切成粒狀的黃瓜。

注意事項

一般小販的土豆都是用來煎炸，過程中會吸收大量的熱量，確實是容易令人肥胖。因此在食用土豆的過程中，要避免煎炸，選擇其他的方式比較好。

我雖然沒有親身試用吃炒土豆減肥的精力，但我在上文之中從理論的角度來回答了這個吃炒土豆能減肥嗎問題。別小看了土豆，雖然看起來土豆是那麼的不起眼，但他可以是有很多作用的。希望看了上文以後能夠對大家有所幫助。

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