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黃油烤白蘆筍怎麼做,黃油烤白蘆筍的做法

黃油烤白蘆筍的做法 黃油烤白蘆筍怎麼做

白蘆筍在西餐裏,除了煮食外,更常用的烹飪手法是烤。調味的白蘆筍用錫箔紙包裹在烤箱裏烤熟,更能凸顯蘆筍本身鮮美滋味,這道黃油烤白蘆筍,是西餐裏面最常見的配方,製作起來方便,但味道絕對不簡單,愛吃白蘆筍的小夥伴一定要嚐嚐。

食材明細

主料
  • 白蘆筍 (1kg)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 黃油 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃油烤白蘆筍的做法步驟

  • 黃油烤白蘆筍的做法 黃油烤白蘆筍怎麼做 第2張

    1、白蘆筍一定要削掉外皮,不然吃起來很不方便。

  • 黃油烤白蘆筍的做法 黃油烤白蘆筍怎麼做 第3張

    2、蘆筍分成三份,每一份放在錫箔紙上,均勻撒上鹽,糖和黃油(糖在這裏很關鍵,可以稍微多放一點)。

  • 黃油烤白蘆筍的做法 黃油烤白蘆筍怎麼做 第4張

    3、調味過的蘆筍包裹兩層錫箔紙,要包緊,放入烤盤。

  • 黃油烤白蘆筍的做法 黃油烤白蘆筍怎麼做 第5張

    4、上下火,200度烤箱,烤大概30分鐘。(喜歡吃軟的可以繼續烤上10分鐘)。

  • 黃油烤白蘆筍的做法 黃油烤白蘆筍怎麼做 第6張

    5、不用再額外加任何調味,這種烤法把蘆筍本身的鮮美呈現的淋漓盡致。