火鍋魚怎麼做，火鍋魚的做法

“鮮活的大鰱魚，收拾乾淨，不必煎制，直接放到電鍋中煮，味道非常鮮美。加幾朵香菇、幾片白蘿蔔，既豐富了火鍋魚的口感，也增加了營養。寒冷的冬天，吃到最後一口依然是熱的，舒服。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火鍋魚的做法步驟

• 1、幹香菇洗乾淨用冷水浸泡

• 2、鰱魚去腮去腸去鱗洗乾淨

• 3、切好葱薑蒜

• 4、電鍋中加豆瓣醬

• 5、添加浸泡好的香菇，適量水

• 6、添加葱薑蒜

• 7、放入鰱魚

• 8、蓋上鍋蓋通電煮

• 9、大火燒開鍋，調至小火煮

• 10、利用煮魚的時間將白蘿蔔洗乾淨切成稍微厚些的片

• 11、鰱魚煮至8分熟，將白蘿蔔入鍋同煮

• 12、加適量鹽

• 13、煮熟即可享用

小竅門

1、調味品依據個人口味添加。
2、配菜依據個人偏愛選用。
3、煮至時間以食材熟為標準。