雪裏蕻醃菜怎麼做，雪裏蕻醃菜的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

雪裏蕻醃菜的做法步驟

• 1、準備好新鮮的雪裏蕻，清洗乾淨。

• 2、太陽下曬一天。

• 3、用適量的鹽揉搓至軟，醃一個晚上。

• 4、醃好的雪裏蕻。

• 5、所有的食材都切成末。

• 6、起鍋燒熱，下入醃菜末煸幹。

• 7、鏟至一邊，下油入鍋燒熱。

• 8、下肉末炒變色。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加雞精、蠔油、糖、生抽調味。

• 11、起鍋裝盤即可，超級下飯的一道家常菜。