醬香腱子肉怎麼做,醬香腱子肉的做法 香飄網 涼菜 3.04W 大中小設置文字大小 食材明細主料腱子肉 (約700克)輔料黃豆醬 (30克)食鹽 (2克)老抽 (10克)生抽 (15克)葱 (5克)滷肉料 (3克)冰糖 (4塊)清水 (500克)大蒜 (1瓣)紅椒 (一丟丟)姜 (5克)醬香 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)醬香腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水。2、焯至外表變色,洗去浮末。3、備好的調料。4、壓力鍋放水,調味品。5、放冰糖。6、放豆瓣醬,放肉。7、放老抽。8、放食鹽。9、放雞精和生抽。10、選魚,工作7分鐘即可。11、壓力鍋拿出來的醬肉,湯汁多,不入味,放煤氣上繼續燒,中火煮。12、湯汁剩三分之一即可。13、涼透的醬肉。14、切片,擺盤。15、剁蒜末和紅椒末,放食鹽,雞精,生抽,香油,調成蘸料。蘸料不是必需的,可有可無。16、成了,可以開動了。 TAG標籤:醬香腱子肉的家常做法 醬香腱子肉怎麼做好吃 醬香腱子肉怎麼做 醬香腱子肉 醬香腱子肉的做法步驟 腱子 醬香腱子肉的最正宗做法 醬香腱子肉的做法 醬香 #