烤出來的脆黃瓜怎麼做，烤出來的脆黃瓜的做法

“黃瓜的作用，清熱利水，解毒消腫，生津止渴。
1.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的效果；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有用地促進機體的新陳新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功能。
2.減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉化成脂肪。
今天這道烤出來的脆黃瓜，是煲劇和下酒的神器，好吃極了……”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤出來的脆黃瓜的做法步驟

• 1、準備食材：黃瓜，蒜米，小米辣椒，芝麻，葱花。

• 2、把辣椒，葱花，蒜米剁碎裝盤備用。

• 3、黃瓜洗淨後切成片。

• 4、放入烤箱中層，180度，烤30分鐘。

• 5、烤15分鐘，給黃瓜翻個面（這需要一定的耐心哦）。

• 6、30分鐘後，黃瓜表面的水份已經被烤乾了，但是裏層還是有水份的，這樣的口感沒有那麼幹癟，然後裝盤備用。

• 7、調醬料：碗裏放小米辣，芝麻，蒜米，葱，淋上熱油，放生抽，蠔油，醋，麻油，白糖，白胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻。

• 8、淋到準備好的黃瓜片裏，攪拌均勻。

• 9、超級無敵好吃的脆黃瓜就做好了。

• 10、好吃到飛，超級脆哦。

小竅門

黃瓜片也可以用空氣炸鍋烤哦，也是一樣180度，30分鐘，中途翻面一次。