蝦仁沙拉套餐怎麼做，蝦仁沙拉套餐的做法

“今天的早餐繼續走個沙拉，天氣熱還是沙拉最吸引人。然後配的是大姐送過來的粽子，本來是想着泡份紫菜湯，從是小子説還是想喝豆漿類的，於是就泡了一份蓮子，早上用破壁機打了一份蓮子漿。對了蓮子及黑米我就是隨手這麼抓一把，大家要複製這樣子的早餐一要結合家裏人的人數，二就是結合家裏人的口味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁沙拉套餐的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、再備一份蓮子黑米。提早一晚將蓮子黑米泡發好備用。

• 3、鍋里加水分別將粽子雞蛋土豆加熱煮熟。

• 4、將泡洗好的蓮子黑米入破壁機。加入清水，選擇煮豆漿的烹飪模式。

• 5、打至蓮子黑米漿完成。

• 6、將拌沙拉的時蔬用摘洗一遍後，再用細鹽水泡洗。

• 7、粽子加熱好，雞蛋土豆煮好，控水出鍋備用，再將蝦去蝦線下鍋煮熟。

• 8、將泡洗好的時蔬控水入沙拉碗，再切好雞蛋土豆，剝好蝦仁加入。

• 9、再按個人喜好調一個沙拉汁，我用到少許的葱油，醬油白醋及少許許的糖。

• 10、將調好的醬汁淋在上面即可。配上粽子，蓮子黑米漿，那麼美美的早餐就有了。

小竅門

熱粽子，煮雞蛋，煮土豆，這三款食材的出鍋的時間都不同，大家要靈活調整。