黃金針菇拌菜芯幹怎麼做，黃金針菇拌菜芯乾的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金針菇拌菜芯乾的做法步驟

• 1、材料：黃金針姑（已清洗）、菜芯幹

• 2、將菜芯幹拆開包裝、取出40克放入大碗中，倒入熱水泡開，待用。

• 3、將已清洗好的黃金針姑下入沸水中焯一下撈出。

• 4、用涼水過涼。

• 5、隨後，將過涼好的黃金針菇撈出、控幹一些水分，放在案板上切開，待用。

• 6、接着，將泡好的菜芯幹控幹水分。

• 7、然後，合入切好的黃金針菇。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的香醋。

• 10、加適量的芝麻油。

• 11、加適量的辣椒油。

• 12、調味拌勻，即成。