涼菜

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爽口毛芹怎麼做,爽口毛芹的做法

爽口毛芹的做法 爽口毛芹怎麼做

色香味,有木有

食材明細

主料
  • 毛芹 (500克)
輔料
  • 紅蒜 (一顆)
  • 菜籽油 (兩勺)
  • 小紅椒 (三五枚)
  • 海天味極鮮 (2勺)
  • 白米醋 (3克)
  • (1.5克)
  • 雞精 (2克)
  • 花椒 (0.5克)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

爽口毛芹的做法步驟

  • 1、將淖熟的毛芹翠色慾滴切成寸長置於喜愛的餐具
  • 2、隨後將新鮮的紅蒜搗碎,用冷水少許稀釋下蒜泥,取適量倒在毛芹上
  • 3、再取新鮮小紅椒三四顆切成圈兒,放上去,再依次放入花椒、雞精、鹽
  • 4、燒熟的兩匙熱油澆上去,再倒少許生抽醋,攪拌均勻,略微打扮下即可上桌。

小竅門

鹽等輔料依個人口味增減