乳清葱油餅怎麼做,乳清葱油餅的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乳清葱油餅的做法步驟
1、這是做奶酪過濾下的乳清
2、乳清倒入過濾燒開
3、燒開的乳清倒入麪粉裏攪拌成絮狀
4、揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置30分鐘
5、擀成麪皮,刷上油、撒上鹽和葱花,像這樣疊好
6、打個節
7、再擀成麪皮,撒上芝麻
8、開小會放鍋裏慢煎
9、煎至兩面金黃即可出鍋
10、切塊裝盤
11、配上自制芒果脈動,又是一頓美味早餐
小竅門
關於乳清:做奶酪會過濾出來乳清,是製作奶酪過程中產生的副產品,乳清中含有乳糖、礦物質、乳清蛋白、維生素等。乳清蛋白是蛋白界的黃金標準。乳清蛋白的成分非常接近母乳,是一種非常容易消化、高營養價值的蛋白質。除了可以直接飲用外,還可以用作面膜和護膚哦!