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紅油豆腐絲怎麼做,紅油豆腐絲的做法

紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做

最近食慾一般,只想吃口辣的,成全自己^_^

食材明細

主料
  • 洋葱 (1塊)
  • 豆腐皮 (200g)
  • 胡蘿蔔 (1塊)
  • 青椒 (半個)
輔料
  • 白芝麻 (1匙)
  • 老乾媽 (1匙)
  • 醬油 (1勺)
  • 味精 (1匙)
  • 花椒 (1把)
  • 辣椒麪 (1勺)
  • (1勺)
  • (2顆)
  • 麻油 (少許)
  • 香油 (少許)
  • (1匙)
  • (1塊)
  • (1匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油豆腐絲的做法步驟

  • 紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做 第2張

    1、原材料都切絲,豆腐皮焯水後放入涼水中降温,撈出控水。

  • 紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做 第3張

    2、辣椒麪,芝麻,葱蒜末放入碗中

  • 紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做 第4張

    3、炒勺放入花椒,食用油,燒熱(冒煙)後,澆入裝有辣椒麪(步驟2)的碗中。

  • 紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做 第5張

    4、鹽、糖、味精、老乾媽各1匙,醬油、醋各一勺,麻油、香油一點點,配成料汁

  • 紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做 第6張

    5、調料主角混合,拌勻即可。

  • 紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做 第7張

    6、拌勻這種事情,我只喜歡用手(/ω\)

  • 紅油豆腐絲的做法 紅油豆腐絲怎麼做 第8張

    7、裝盤開吃咯。