![噴香的炒茄子怎麼做好吃又簡單]( "噴香的炒茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子鹹菜 ：
輔料
油鹽味精
雞精料酒 ：
半斤 具體步驟
![噴香的炒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的炒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.準備好幾根茄子，洗淨並去頭
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2.2.鹹菜洗淨並擰乾
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3.3.將鹹菜切好，在切茄子，茄子在做之前最好先讓水泡20分鐘先這樣不吸油由於時間問題我就沒有用水泡了
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4.4.倒入半斤油再等油冒氣泡
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5.5.在把茄子放入油中進行油炸幾分鐘直到茄子變軟為止
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6.6.再倒出油
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7.7.在放入鹹菜進行翻炒
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8.8.放入準備好的佐料
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9.9.再加入一點味精翻炒一下即可出鍋
![噴香的炒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "噴香的炒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.10.茄子可上菜桌上開吃
