拍黃瓜的做法 拍黃瓜（酸辣開胃） 拍黃瓜怎麼做

“這兩天的黃瓜特別脆嫩，涼拌起來，做成酸辣開胃的涼拌黃瓜，味道好，做法簡單。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

拍黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨後，去掉兩頭，用刀拍扁。

• 2、再切成段放入盤中。

• 3、蒜切成小顆粒。

• 4、把切好的蒜粒放在黃瓜上。

• 5、兩勺醋、兩勺醬油、兩勺辣椒油和適量鹽調成拌料。

• 6、均勻地淋在黃瓜上即可。