準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘以前很喜歡去一家東北菜館,每次必點的就是拍黃瓜。調味實在是太棒了,酸脆可口。餐前吃點開胃,吃多了肉還可以吃一些解膩。黃瓜放冰箱裏凍過口感會更棒!清清淡淡簡簡單單又讓人慾罷不能。這次做的酸脆清淡拍黃瓜就是照記憶中的味道調味的,也可以按自己的喜好調整喲。
主料
黃瓜 :
300 輔料
葱 :
5蒜 :
6蘋果醋 :
4 姜 :
5鹽 :
1雞精 :
2 蜂蜜 :
3 具體步驟
1.黃瓜洗淨用刀拍一拍
2.將黃瓜切塊
3.黃瓜塊裝盤
4.葱薑蒜切末
5.黃瓜上放葱薑蒜末,加蜂蜜、蘋果醋、鹽、雞精調味即可
6.成品