油潑手撕包菜怎麼做，油潑手撕包菜的做法

“油潑大頭菜，東北的叫法，咋做都好吃，而且價格便宜，炒着吃，做餡，做鹹菜，非常好吃，這油潑的菜油汪汪，一看就有食慾。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑手撕包菜的做法步驟

• 1、大頭菜用手撕成塊，洗淨空幹水份。

• 2、放入大點的盆裏。

• 3、大勺燒熱放油，炸香乾辣椒，大料。

• 4、加薑片，到入生抽燒開。

• 5、快速潑到大頭菜上，拌勻。

• 6、隔幾分鐘在拌，直到菜完全油汪汪的了，大約一個小時左右就能吃了。

• 7、非常好吃。

• 8、成品。

• 9、成品簡單美味。

小竅門

油熱加生抽時一定改小火，免的撲上來，一點點加熱燒開，記住一定要隔一會拌一下，好讓菜均勻。