雞湯涼瓜青怎麼做,雞湯涼瓜青的做法 香飄網 涼菜 1.26W 大中小設置文字大小 “涼瓜是苦瓜的一個別名,屬一種葫蘆科瓜類。我們南方人通常把苦瓜當作一種蔬菜食用,廣東人因苦瓜的名字不好聽,給它起了“涼瓜”這個名字,在瓜類蔬菜中,它所含的維生素C較高,還有豐富的鉀!” 食材明細主料涼瓜 (1條)雞胸肉 (150克)輔料薑絲 (適量)雞湯 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)胡椒粉 (適量)花生油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞湯涼瓜青的做法步驟1、涼瓜去籽洗淨,用刨皮刀刨成薄片狀,放入少許鹽拌勻一會兒。2、雞胸肉切絲加入雞蛋清醃製10分鐘備用。3、燒開水下適量花先油,將涼瓜焯至熟。4、撈乾瀝水,裝盤備用。5、倒入適量的雞湯,加入雞絲和調料。6、調入適量的澱粉水,調濃。7、將煮好的雞絲淋在涼瓜青上即可。 TAG標籤:雞湯涼瓜青的最正宗做法 雞湯涼瓜青的做法 涼瓜 雞湯涼瓜青怎麼做好吃 雞湯涼瓜青的做法步驟 雞湯涼瓜青的家常做法 雞湯涼瓜青 雞湯 雞湯涼瓜青怎麼做 #