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大葱肉餡鍋貼怎麼做,大葱肉餡鍋貼的做法

大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做

食材明細

主料
  • 肉末 (245克)
  • 餃子皮 (370克)
  • 大葱 (105克)
輔料
調料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大葱肉餡鍋貼的做法步驟

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第2張

    1、食材:大葱、肉末、餃子皮、熟黑芝麻。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第3張

    2、將大葱去根清洗一下。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第4張

    3、放在案板上切碎。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第5張

    4、放入大碗中。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第6張

    5、隨後,合入肉末,加適量的料酒。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第7張

    6、加適量的生抽。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第8張

    7、加適量的蠔油。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第9張

    8、加適量的鹽。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第10張

    9、調味拌勻。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第11張

    10、接着,取餃子皮抹點清水,放上餡料。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第12張

    11、包好。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第13張

    12、在平底鍋中加適量的油,放入包好的餃子用中火煎一下。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第14張

    13、然後,加適量的水蓋上蓋,燜煮至水分收幹。

  • 大葱肉餡鍋貼的做法 大葱肉餡鍋貼怎麼做 第15張

    14、最後,撒上適量的熟黑芝麻,即成。