麪條

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漿麪條怎麼做,漿麪條的做法

漿麪條的做法 漿麪條怎麼做

“漿麪條”酸爽利口,色彩悦目,是河南特色小吃傳承千年,流傳至今,當前,漿麪條與洛陽牡丹和洛陽龍門齊名,被稱為洛陽的三絕,在洛陽水席中就有漿麪條這道傳統美食。

食材明細

主料
  • 麪條 ((手擀麪)適量)
輔料
  • 純淨水 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 青菜 (適量)
  • 熟黃豆 (適量)
  • 炒花生米 (適量)
  • 芹菜 (適量)
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • 漿麪條料 (一小包)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

漿麪條的做法步驟

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第2張

    1、擀好的麪條,備用。

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第3張

    2、食材。

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    3、漿水。

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第5張

    4、白麪糊。

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第6張

    5、水燒開,放入麪條,煮一下,再放入胡蘿蔔絲.青菜和芹菜。

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第7張

    6、加入漿水和麪糊,攪拌均勻,煮一下,關火,撒上香葱。

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第9張

    8、出鍋,裝碗,放入黃豆和花生米。

  • 漿麪條的做法 漿麪條怎麼做 第10張

    9、攪拌均勻,即可食用。

小竅門

可配辣椒和大蒜,食用。