母嬰飲食

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1歲兩個月寶寶能吃什麼

要想寶寶健康成長,就一定要注意寶寶的飲食。民以食為天,剛出生的寶寶更是如此,吃好了,才長得好。對於一些已經有帶寶寶經驗的媽媽來説如何調節寶寶膳食一般不是問題,那對於剛剛做母親的年輕媽媽就要注意了哦,來看看1歲兩個月寶寶能吃什麼吧。

1歲兩個月寶寶能吃什麼

1歲兩個月寶寶能吃什麼

一、玉米雞蛋牛肉羹

材料

甜玉米,胡蘿蔔,雞蛋,牛肉,醬油,料酒,鹽,雞粉,水澱粉,葱花。

做法

1.牛肉洗淨,切成小丁,或者切片;胡蘿蔔洗淨去皮,切小丁;雞蛋打散備用。

2.炒鍋放油燒熱,將牛肉滑入稍加煸炒,加醬油,料酒調色調味,至熟盛出待用。

3.胡蘿蔔也放入油鍋中煸炒一下,然後取出備用。

4.燒開一鍋水,將胡蘿蔔粒和玉米粒下入鍋中同煮,然後將蛋液均勻的倒入,邊倒邊攪動使其散開成蛋花。

5.待湯再次滾開後加水澱粉使湯汁濃稠,加鹽,雞粉調味,這時將炒好的牛肉放入湯中即成。最後也可加入少許葱花做點綴。

二、魚鬆

原料

魚肉750克、料酒50克,鹽75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。

製作方法

1.去皮,洗淨後切7釐米長魚段,葱切段,薑切片。

2.放在盤內,加葱段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順着紋理撕成絲。

3.置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發鬆發亮時即成。

三、香米瘦肉

食材

香米50克,瘦豬肉50克,精鹽少許

做法

⒈香米洗淨後用冷水浸泡兩個小時,瘦豬肉洗淨剁成肉糜,加精鹽少許,攪拌後放入碗中入蒸鍋蒸熟。

⒉香米放入鍋中,加水後微火煮至半熟,將蒸熟的肉糜放入鍋中,繼續熬煮,直至成稠粥。此粥味道鮮美,易嚼,適合一歲以上的寶寶。

四、松子毛豆炒幹丁

原料

松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作方法

1.子入鍋上火炒香備用。

2.用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。

3.切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。

4.油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。

五、菜花炒雞蛋

食材

菜花兩朵,麪包粉1大匙,蛋黃1個,乾酪粉若干。

做法

⒈把擇乾淨的菜花用開水焯軟,切成小塊。

⒊將蛋黃,麪包粉,乾酪粉拌在一起,攪勻成糊狀。

⒊先用煎鍋炒制菜花,然後加入蛋黃糊炒熟即可。

5.收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

寶寶才兩個月,要特別注意飲食。正如一些老者的意見,少吃多餐。年輕媽媽在搭配飲食的時候要格外注意,不僅要注意食物相剋的問題,還要儘量提供如花生、核桃仁、芝麻等營養價值高,富含蛋白質且益智補腦的食品。1歲兩個月寶寶能吃什麼,你會做了嗎,趕緊學習學習吧。

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