小米燉海蔘做法有什麼竅門，小米燉海蔘好吃嗎

小米燉海蔘，可能有些小夥伴熟悉，有些小夥伴不熟悉。這是一道很有營養，很美味的湯品。既有海蔘又有粗糧，做法也不是很難。大家有時間學會做法都可以在家嘗試一下。既然美味健康那它的做法有沒有什麼竅門嗎？彆着急，下面小編和大家一起分享一下。

一、小米燉海蔘好吃嗎

一説起海蔘，人們想到的就是一種濕漉漉滑膩膩的蟲子，開起來沒有任何的好感，更不要説是吃海蔘了，但是海蔘就是一種人們非常喜愛的食物，因為海蔘具有滋補身體的效果，對於養生保健有特別好的效果，而且海蔘的烹飪方法特別的多，小米燉海蔘就是中較為流行的做法，下面就來看看小米燉海蔘的做法詳解吧。

小米粥燉海蔘是比較養生保健的，因為海蔘本來營養價值比較高，加入小米的話，營養豐富，而且容易被人體吸收，具體的製作方法以及其他食材的搭配使用，大家可以通過下文了解，而這樣熬出的小米粥，其實更適合很多人。

二、做海蔘小米粥有什麼竅門

海蔘小米粥是將小米和水混合着煮，中間加入發泡好的海蔘製作而成的粥。

1.首先一定要在水沸時加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋。然後水一定要一次性加足，轉至小火熬煮的時候不要開蓋。這些直接影響最終海蔘小米粥的口感和外觀色澤，很重要。

2.海蔘可以切片也可以整個放入。海蔘小米粥營養豐富，容易吸收。

3.做粥的時候要注意，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋;根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。

看完文章，對小米燉海蔘不熟悉的小夥伴應該不陌生了吧,它的做法沒有想象的那麼複雜，只要選好原材料，大家都可以去試着做做，至於怎麼選小米，怎麼買好海蔘，海蔘怎麼處理，這些更多內容大家可以查閲相關文章去了解詳情。這就是小編分享的全部內容了。