海蔘煮多長時間最好？
海蔘的營養價值很高，而且也是家庭中經常會吃到的食物，很多人對於海蔘的瞭解不是特別多，其實吃海蔘也很許多的講究，關於海蔘煮多長時間最好，今天我就帶大家一起來了解一下。
海蔘煮多長時間最好
1.幹海蔘
現在海蔘很多都是幹海蔘，因為新鮮海蔘不易存放，容易變質，一般會將它們進行乾製處理。這種幹海蔘非常的硬，很難處理，要將它們放如鍋中，用開水煮半個小時左右。如果幹海蔘還有些發硬，還要再多煮一段時間，將其煮軟，這就説明了海蔘已經熟了。然後再將海蔘放入小米粥中一起熬製，熬出的海蔘粥味道鮮美而且富有營養。
2.新鮮的海蔘
新鮮的海蔘買回家後一定要快速處理，然後放入開水中煮十分鐘就可以了，煮時間久了海蔘肉就會變老。新鮮的海蔘非常的鮮活，肉質鬆軟，所以比較容易煮熟，煮熟後放在涼水中浸泡，等到温度不熱了就可以吃了。如果數量很多，可以將每一隻海蔘單獨套入袋子中進行包裝然後放入冰箱，想要吃的吃時候拿出來用水化開就可以直接食用，簡單又便捷。
3.泡好的海蔘
泡好的海蔘只需要煮幾分鐘就可以了，比新鮮的海蔘更容易熟。幹海蔘一般都需要泡發，在水裏泡兩天就可以了，不過期間還是需要放鍋中去煮，所以泡發過的海蔘實際上是已經熟了的海蔘，不過在吃之前放入開水中再煮幾分鐘味道會更鮮美，帶着海蔘自身的獨特的鮮味，十分吸引家裏的吃貨們。處了放入開水中煮之外，我們還可以將泡好的海蔘放進開水中去浸泡，浸泡十幾分鍾後就可以食用了。
海蔘具有很高的營養價值，而且味道鮮美，一年四季都可以食用，通過這篇文章瞭解了海蔘煮多長時間最好，每種海蔘需要的時間是不同的，理解清楚後大家就可以放心大膽的在家中烹飪海蔘了，不過要記住買了海蔘之後要儘快處理海蔘，然後就可以充分運用自己的烹飪手段去烹飪海蔘，發揮出海蔘獨特的美味。
