教你如何挑選榴蓮，挑選成熟榴蓮的方法都有哪些

相信很多人都喜歡吃榴蓮這種水果，雖然也有一部分人對於榴蓮的氣味難以接受，但是絕大部分人在品嚐了榴蓮之後，都難以抵達這種水果的誘惑，想要吃到好吃的榴蓮挑選方法很重要，今天我們就來説一説挑選成熟榴蓮的方法都有哪些?

挑選成熟榴蓮的方法都有哪些

1.看榴蓮表面的顏色

我們都知道在挑選榴蓮的時候，榴蓮會有一層厚厚的外殼當中就可以看出來榴蓮的成熟度，如果我們想要挑選成熟的榴蓮，那麼就一定要選擇外殼，顏色看起來是金黃色的，但並不是這種顏色越深越好，顏色深的往往都是放置時間比較久的，如果我們在挑選榴蓮的時候，發現外殼除了金黃色之外還會有一些淺黃色或者是淺綠色，這樣的榴蓮，不建議大家購買，往往購買回去之後吃起來裏面的榴蓮果肉都會是比較苦澀的，並且吃起來也比較硬，非常影響口感和味道。

2.看榴蓮的開口

一般商場售賣的榴蓮都會是有開口的，往往開口的榴蓮也是一個成熟的標誌，但並不代表榴蓮的開口處越大就越成熟，其實開口一定要適中，如果太小的話很有可能是才剛剛成熟，但是太大的話一般都是放的時間太久了，成熟過度也是會影響口感的，儘量選擇不大不小的，這樣的榴蓮都是成熟又新鮮的。

3.掂重量

大家可以挑選同等級大小的榴蓮放到手裏面，一般重量越重的那一個裏面的榴蓮果肉會越豐滿，這樣的成熟度也會越高一些。

挑選成熟榴蓮的方法就是以上這麼多，其實大家如果沒有挑選成熟榴蓮的經驗，也可以在超市當中購買一些榴蓮果肉，這樣的榴蓮果肉放到盒子裏面之後，可以最直觀的觀察是否成熟，並且還可以隔着保鮮膜去試探一下榴蓮果肉的手感，一般手感比較軟的，基本上成熟度也很高。