豆香牛肉丁怎麼做,豆香牛肉丁的做法 香飄網 熱菜 1.88W 大中小設置文字大小 “毛豆,土豆,加上牛肉混和燴炒,光想着口水都來了。這道菜是給我家小妞特別準備的,稍稍將土豆與毛豆煮軟一點兒,這樣容易消化,葷素搭配,營養可是非常全面哦。” 食材明細主料牛肉 (250克)輔料土豆 (半個)毛豆 (150克)配料油 (少許)鹽 (少許)生抽 (少許)姜沫 (少許)料酒 (少許)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆香牛肉丁的做法步驟1、毛豆,土豆切丁備用2、牛肉洗淨切丁,用少許生抽,料酒,鹽醃製10分鐘入味3、將毛豆與土豆丁用沸水焯至八成熟後瀝乾備用(水中放適量鹽)4、鍋內油熱後下姜沫與牛肉丁迅速翻炒5、至牛肉變色6、緊接着下焯好的毛豆與土豆一起炒勻7、最後加點清水稍稍燜片刻,即可起鍋小竅門此道菜全程無需加鹽,因為食材醃過已經入味;在炒的過程中要迅速,太久牛肉容易變老 TAG標籤:豆香牛肉丁的做法 豆香牛肉丁怎麼做 豆香牛肉丁的家常做法 豆香牛肉丁的最正宗做法 豆香牛肉丁的做法步驟 豆香牛肉丁 豆香牛肉丁怎麼做好吃 豆香 牛肉 #