毛豆香菇雞腿肉丁飯怎麼做，毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法步驟

• 1、食材：大米、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、雞腿肉丁、毛豆。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 3、將新鮮香菇放在案板上切開。

• 4、將雞腿肉丁拆開包裝，清洗清洗撈出。

• 5、放入盤中。

• 6、隨後，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、加適量的老抽。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、抓勻，醃製40分鐘。

• 12、接着，將大米倒入電飯煲內膽中、淘洗淘洗。

• 13、加入比平時煮飯多一些水。

• 14、然後，加入醃製好的雞腿肉丁、毛豆和切好的新鮮香菇，加適量的鹽。

• 15、加適量的生抽。

• 16、攪拌攪拌。

• 17、蓋上蓋，插上電源、按下煮飯鍵開始煮。

• 18、最後，煮熟後跳到保温檔，再燜上5分鐘。

• 19、開蓋，就可以用膳了。