木耳菜香菇豆腐泡怎麼做，木耳菜香菇豆腐泡的做法

“燒香菇豆腐泡時，放入點蠔油更能增鮮提香，但快燒好的時候，發覺這菜品的色彩太單調了點，剛好手邊有洗好的木耳菜，順便就放入一把進去。木耳菜富含維生素類和營養元素，多食對身體很有好處；特別是它含有非常高的鈣，是菠菜的2-3倍，且草酸含量非常的低，它是補鈣的優選經濟菜。很簡單的三味食材，但搭配在一起恰到好處，雖然沒有肉，但不管是香菇、還是豆腐泡都能吃到肉肉的感覺，減肥一族千萬更不要錯過。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳菜香菇豆腐泡的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、熱鍋涼油，放入香菇進去翻炒；

• 3、翻炒幾下後加入豆腐泡進去翻炒；

• 4、翻炒幾下後加入適量的醬油和少許水；

• 5、再加入適量的蠔油，燉煮兩分鐘；

• 6、加入適量的鹽調味；

• 7、放入木耳菜進去翻炒，直至變色，盛入盤中。

• 8、端上桌了。

小竅門

1.先炒新鮮香菇，再放入豆腐泡進去翻炒，加入醬油、蠔油和適量的水燉煮兩分鐘，再放入鹽調味；2.青菜最後放入，翻炒變色後即可，注意是為了配色，其它綠葉菜都可以。