魚鰾燒大白菜怎麼做，魚鰾燒大白菜的做法

“鮮美的魚鰾，搭配大白菜一起燒製，成品味道很鮮美。營養健康的一道美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚鰾燒大白菜的做法步驟

• 1、大白菜洗乾淨切成塊。

• 2、魚鰾切成塊加鹽、胡椒粉。

• 3、加料酒攪拌均勻稍加醃製。

• 4、起油鍋，葱姜入鍋煸香後大白菜入鍋炒。

• 5、魚鰾入鍋炒。

• 6、加料酒炒。

• 7、加生抽炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒一會兒。

• 8、食材熟加鹽炒均勻關火。

• 9、盛出享用。

小竅門

此菜不宜添加色重味重的調味品。