白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

“老公總是説要多吃些牛肉，尤其是小傢伙，多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢，他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”，還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”，然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。
這道牛肉還是前些日子做的了。因為不久之前才做了一次牛肉，用胡蘿蔔燉的，這次就換了白蘿蔔，另外對牛肉的處理也更簡單了些，然後呢，這些牛肉幾乎一頓就都吃光了。。。味道自是不必多説了，符合我家人的口味~


材料：
主料：牛肉1~2斤，白蘿蔔半根，洋葱半個
調味：醬油、老抽適量，料包（大葱2段，生薑3片，八角1顆，桂皮一塊，花椒適量）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔燉牛腩的做法步驟

• 1、牛肉洗淨後切塊

• 2、涼水入鍋

• 3、焯煮出浮沫

• 4、撇淨浮沫

• 5、放入料包

• 6、倒入適量醬油

• 7、蓋蓋改小火燉煮，至牛肉7~8成熟

• 8、白蘿蔔洗淨後切塊

• 9、洋葱也切開備用

• 10、將蘿蔔和洋葱入鍋後根據情況添加適量開水

• 11、加少許老抽

• 12、燜煮約20分鐘即可出鍋

小竅門

注意加水一定要加開水，否則會影響牛肉的口感；