蠔油胡蘿蔔山藥怎麼做，蠔油胡蘿蔔山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油胡蘿蔔山藥的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、山藥（已洗淨去皮切片）

• 2、將山藥和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開，2分鐘後撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的山藥和胡蘿蔔翻炒翻炒。

• 4、然後，加適量的鹽。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、調味炒勻即成。