酸辣紅燒肉怎麼做，酸辣紅燒肉的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

酸辣紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉適量。

• 2、酸辣椒適量。

• 3、鍋裏放小許油放進切好的五花肉。

• 4、撒上適量的精鹽，調點醬油將五花肉煎至出油。

• 5、再倒進備好的酸辣椒炒勻。

• 6、再放適量的清水。

• 7、蓋好鍋蓋將酸辣味煮至容入到肉裏。這樣肉肉更好吃，好下飯。

• 8、收汁。

• 9、收汁，放進大蒜、味精炒勻即成。

• 10、酸辣紅燒肉即成。