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酥燜雞怎麼做,酥燜雞的做法

酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做

超級美味的一道大餐哦。尤其是雞肉燉的非常的爛而且很入味。

食材明細

主料
  • 雞腿 (四個)
  • 香菇 (一把)
  • 木耳 (一把)
  • 大蒜 (幾瓣)
  • (一塊)
  • 大葱 (兩根)
  • 土豆 (三個)
  • 麻椒 (一把)
  • 八角 (幾個)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 冰糖 (一把)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

酥燜雞的做法步驟

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第2張

    1、雞腿洗淨切塊。

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第3張

    2、鍋中添水燒開,放雞塊綽一下。

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第4張

    3、綽好的雞肉盛盤備用

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第5張

    4、準備圖中食材備用

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第6張

    5、土豆切塊

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第7張

    6、木耳提前泡發洗淨

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第8張

    7、香菇提前泡發洗淨

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第9張

    8、青椒切塊

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第10張

    9、熱油鍋下冰糖溶化中間不停翻炒

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第11張

    10、放入圖四所有食材翻炒爆香

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第12張

    11、加生抽料酒適量

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第13張

    12、放入雞塊翻炒幾下

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第14張

    13、把胡椒粉,蠔油,醬油,鹽放進去。攪勻。盛入電飯煲內膽

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第15張

    14、把土豆木耳香菇都放進去添兩碗水

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第16張

    15、所有準備工作完成。放進電飯煲調到雞肉模式按下開始就可以了

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第17張

    16、燜好嘍就是這個樣子的

  • 酥燜雞的做法 酥燜雞怎麼做 第18張

    17、把青椒放進去。我愛吃辣又放了點青線椒燜一下。就可以開吃嘍。