雞塊燉冬瓜怎麼做，雞塊燉冬瓜的做法

“上次不知道是看到誰做的雞肉裏面放冬瓜了，我看了就很饞，雞肉家裏有這次就想跟冬瓜一起燉了，很好吃，我喜歡吃裏面的冬瓜，吸收了雞的香味，特別下飯也不膩呢~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞塊燉冬瓜的做法步驟

• 1、雞肉洗淨斬塊。

• 2、冬瓜去皮後切塊。

• 3、鍋內熱油爆香薑絲蒜米後倒入雞塊翻炒。

• 4、加適量料酒。

• 5、加一勺鹽和半勺白砂糖。

• 6、把冬瓜倒入鍋內。

• 7、加適量生抽和少許老抽。

• 8、加半碗水蓋上鍋蓋燉煮。

• 9、待雞肉和冬瓜都軟爛熟了開鍋倒入紅椒片即可。

小竅門

如果喜歡顏色深一點的就加老抽，多加一點，我家老公不喜歡太深顏色所以我加的很少，記得老家吃的顏色就很深的~